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陌上烟柳

陌上花开,缓缓归矣

 
 
 

日志

 
 

菜园随想  

2011-11-26 21:25:54|  分类: 逝水流年 |  标签: |举报 |字号 订阅

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       也许是一时的心血来潮,更多的是血液里流淌的农民情结,去年暑假里,居然在离小区较远的检考审空地开了一片菜地。

        因为有了这片菜园,生活也就有了期待,充实了许多。去年秋菜可能是生菜地的原因,所有菜长得枯黄瘦小,只是吃了点白菜,菠菜而已。大蒜长得比小拇指细,萝卜比拳头还小,上面还长满老头似的胡须,且分叉。心里着实有些沮丧,不过,朋友安慰生菜地是这样呢,于是也就原谅了自己。种夏菜时,茄子,黄瓜,空心菜获得极大丰收,可辣椒,西红柿不知是种子有假,还是管理不善,全军覆没。只能以黄瓜,空心菜聊以自慰。菜龄已经一年了,是个地地道道的老农了。转眼又到了九月播种秋菜的季节,我很快从集市买来种子:白菜,萝卜,大蒜,菠菜,还买了点油麦菜。今年可要汲取以前的教训,仔细侍弄,争取收获多多哦。其余都还过得去,大蒜最让人心焦,参差不齐的,我的期盼程度真可以用“望穿秋水”来形容了,可还是有好多都憋闷屈死在泥土里了,真是让人心碎!看着邻居老李家的大蒜,厚实的绿色,肥硕的身子,昂首挺胸在秋风中欢歌,我心里是羡慕加妒忌。老李背着手得意洋洋地说:“怎么样?服了吧,样板地就是不一样。”“如果不是我家的衬托,会这么惹眼吗?”我不服地反驳。“反正有我一份,邻居一场,怎么也该沾点光吧。”“看样子得防一下了,那我得在旁边架道铁丝网呢。”嘿嘿,菜园里少不了这欢声笑语的打趣!

       不过我也有值得骄傲的地方。最令人自豪的是那片油麦菜,密密麻麻,我估计每颗种子都得到了发芽的机会,她们密密实实,挤得一点空隙也没有,犹如卡通里的绿色小精灵,手牵着手,形成一块绿色的小地毯,又如一块翠绿的绸缎,忍不住蹲下身子轻轻抚摸。真不忍心采拔!不过,得给她们腾出地儿啊,否则憋坏了咋办?我小心翼翼地给她们间苗。一阵忙碌,你看,微风吹来,她们伸长脖子,挺着身子,犹如天鹅湖芭蕾舞演员,朝着一个方向微笑,一个比一个修长挺拔。阳光下那嫩绿的掐得出汁儿的叶子,是那么的娇媚,可爱,让人升起无限怜爱。朦胧中满眼的翠绿,自己仿佛成了千万个小精灵中的一员。青春年少,谁不爱啊!渐渐的,纤巧的身子变得肥硕,一颗一颗伸开绿色的手掌在欢呼,在招引。引来全菜园地主儿的围观,大家都啧啧赞叹。随手拔几颗送给邻居,心里的那份感觉,美美的!呵呵,分享总是快乐的。

      于是餐桌上就有了自个儿种的绿色蔬菜了,每次,老公总是自豪地对儿子说:“你妈种的,纯天然的,无污染。怎么样?小子,多吃点,长高些!”(其实儿子是个肉食动物,不可一日无肉。)儿子边往嘴里扒拉边说:“嗯嗯,不错,继续发扬。”又补上一句:“长大我也要自己种。”渐渐的,热情就降低了,一次终于忍不住了说:“你能不能种些猪肉什么的,这样就荤素搭配了。”已经上高中的儿子居然这么幼稚!我有些瞠目,继而哈哈大笑了。他斜睨着我说:“我以后长大坚决不再吃什么空心菜,小白菜,油麦菜,我吃够了!”(我特别喜欢叶状蔬菜,每餐必备。)他年少正是长身体的时候,不可能跟我同样的感觉,我也就不强求他了,以肉食为主,绿色蔬菜为辅吧。

     记得少年时我也有下过决心不再吃油麦菜,小白菜的。印象最深的是十岁左右吧,春日里,不小心生病了,在后港住了两个星期的院,出院时,一个满脸慈祥的医生对父亲说:“这孩子其实没什么的,就是营养不良罢了。家里一般都吃些什么?”父亲低着头,嗫嚅着:“粮食,眼看没有了,去年运气也不太好,没杀年猪。一般就是莴笋叶煮稀饭。”"“难怪你女儿身体这么差,脸色蜡黄。回去要注意营养,否则进医院还要花更多的钱。”医生严肃地说。“好,好。。。。。。知道,知道,以后一定注意。”父亲唯唯诺诺地应付着。至于得的什么病,我确实不知道。只是记得我生病是因为莴笋叶煮稀饭吃多了,回来后父亲忍痛杀了家里的老母鸡,莴笋鸡汤我是喝了一碗又一碗,满肚溜圆!着实春天的菜园让我有种畏惧感,起膝盖的芹菜犹如铜墙铁壁,大力士似的铁青着脸的菠菜,壮硕的我现在在菜场里就没看见过!莴笋一畦连着一畦,让我心生压抑!!父亲是种菜的一把好手。方圆几里都闻名。记忆中的父亲总是佝偻着腰,挑着两只硕大的水桶。颤颤巍巍停在菜畦,取出大铁瓢一兜一兜浇灌。年青时的父亲一米七八,腰板挺得直直的,谁知他老年成了驼子,腰直不起来了,我总疑心就是那水桶压的!

      俗话说,“要想种菜好,不离肥和水。”在肥料的问题上令人头疼,虽然对面就是猪场,我和老公谁都不敢动挑猪粪的心思,买点复合肥算了吧。种菜是个细致活儿,要勤侍弄。特别是夏天浇水是个问题。我怕晒黑,老公不怕,但他懒。我只有委屈自己。一段时间付出,夏天的菜园最是姹紫嫣红。紫色的茄子泛着油亮亮的光泽,吊挂在肥绿的叶子下面,时隐时现,像在捉迷藏。朋友电脑上查证,茄子的紫色外皮是美容佳品,每天吃点有益于减轻晒斑,哈,美容加营养,太好了!油淋茄子,茄子煲,煎炸茄子饼。。。。。。成了我的拿手好菜。黄瓜今年也是大丰收,选得黄瓜品种好,肥硕粗壮,肉体厚实。带了两条到办公室炫耀,大家分享后,华荣讨要说:“你再给我带两条,味道确实和买的不同。”还有那翠绿的空心菜,不说吃,看着就是一种享受。种了一棵苦瓜,可是多产,最后有些没来得及摘,老了吊挂在藤架上,绿色的叶子给衬托的猩红腥红,每次眼睛都不忍离开,总嫌看不够!还移栽了两棵南瓜秧,很快,它的叶子爬满了旁边的院墙,那份咄咄逼人的气势任谁也甘拜下风!开了两朵黄花,一个南瓜也没结,据说是隔年的。那又有什么关系呢?谁说那旺盛的叶子不是一种享受呢?只可惜西红柿没侍弄好。其实,童年广袤的菜园里,只有夏天我还有点好感,可以摘西红柿解馋呢,炽热的阳光下,着急地翻弄散发着气味的绿叶,不让任何一个存留,哪怕是青色的,小算盘指大小,也不让她逃出我的法眼。长大后西红柿好长时间我都不愿问津。只不过近来我是每日必食,她可是美容圣品啊!

      老公总说萝卜是人参。确实,菜地里的萝卜也是一道靓丽的风景线。深绿的叶子上长满绿茸茸的软毛,紫红的菜梗,绯红的半露出肥土的萝卜,犹抱琵琶半遮面呢,拔出来,圆圆的,红红的,阳光下闪着艳艳的光泽。典型的苹果萝卜,让人垂涎欲滴!洗净后生吃,甜津津,脆生生,听说可以美容呢!寒冷的冬日,萝卜排骨可是吃得人心里暖暖的。曾几何时,我是闻着萝卜味就恶心。读初中时,每星期带学校四大罐头瓶的菜,老三样,一罐炒白菜,一罐炒萝卜丝,还有两罐萝卜干。雷打不动!吞咽着冰冷发馊的萝卜,我曾经心里暗暗发誓萝卜在这个世界上绝迹最好!

      随着年龄的增大,也许是虚荣心作祟。总是羡慕那种精致生活。可是在菜园忙活一阵子,和老公一起伴着月色回家,塑料袋里的各色青菜散发着那种味道实在叫人陶醉!这是不是一种最简单而又最实在的诗意生活呢?

    

    

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